avtoklav

Принцип работы и устройство автоклава

Промышленный автоклав в пищевой промышленности необходим для стерилизации и пастеризации продуктов, в частности консервов в различных упаковках. При этом допускается большой перечень материалов, из которых может быть изготовлена обертка, это:

  • стекло;
  • пластик;
  • жесть;
  • термостойкие пакеты.

Такой подход возможен благодаря специальному способу орошения, задействованному при процессе стерилизации: консервная банка обрабатывается потоком горячей жидкости, которые имеют давление против воздуха, обволакивающие упаковку. Таким образом, продукт равномерно и качественно прогревается, исключая возникновение брака содержимого.

Где купить автоклав по выгодной цене?

Чтобы автоклав купить недорого, нужно иметь доверенного продавца. Наша компания уже долгие предоставляет услуги по продаже промышленных агрегатов из высококачественной стали по всей стране.

Приобретая аппарат, вы также можете подобрать для него необходимую комплектацию, если того не предусматривает сборка. В зависимости от модели, в комплект могут входить:

  • приборы для перемешивания;
  • контрольные и измерительные элементы, при помощи которых ведется учет показателей рабочей температуры, давления и уровня;
  • тепловые обменники.

Перед тем, как автоклав купить, вы всегда можете уточнить детальное описание товара у наших операторов в режиме онлайн. Они также будут рады ответить на все ваши вопросы, чтобы вы не сомневались в правильности сделанного выбора.

Принцип работы аппарата

Поскольку конструкция агрегата может быть разной (вертикальной или горизонтальной), описать детальную схему работы устройства довольно сложно. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с общим описанием принципа функционирования конструкции.

Вовнутрь устройства вливается холодная жидкость в объемах, равных номинальному значению тары. Как правило, этот параметр можно визуально определить по рольгангу, на котором установлены корзины.

Следующий этап заключается в подаче пара или горячего воздуха через барботер. Чтобы избежать закипания воды, одновременно с увеличением температуры повышается рабочее давление. Затем автоматически подключается насос для циркуляции водного потока с нижней части бака (там, где вода нагрелась и стала горячей), в сторону оросительной системы.

Этот поток рассеивается по типу душа, нагревая продукт до нужной температуры для качественного процесса стерилизации. Эти действия продолжаются заданное количество времени, после чего пар прекращает подаваться, а на место некогда горячей воды подается холодный поток.

Происходит повтор прежнего процесса с одним отличием – оросительная вода уже не горячая, а холодная. Этот этап необходим для охлаждения продукта до нормальной температуры. Чтобы наполнение бака устройства не испортилось или механически повредилось, внутри постоянно поддерживается определенный уровень давления.

Прочные модели из нержавеющей стали

При покупке промышленного агрегата, для каких бы целей он не использовался бы, важно учитывать три параметра:

  1. Номинальное значение рабочего давления.
  2. Номинальное значение допустимой температуры.
  3. Объем внутреннего бака.

Еще одним важным моментом является тип конструкции. Для лабораторных условий или для консервации продуктов рекомендуется выбирать вертикальные модели. Для процессов, связанных с изготовлением строительных материалов, вулканизации или ламинирования применяются чаще всего горизонтальные модели.

Обратите внимание, что при покупке оборудования вы также получаете гарантию на его эксплуатацию с последующим техническим обслуживанием.

0 ответы

Ответить

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *